karimakarima369
Doczy: 24 Sty 2024
Posty: 1
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 Wysany: Sro Sty 24, 2024 10:15 Temat postu: 一天不吃肉 |
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比利时根特市推出了一项每周一天“吃素”的计划，作为减少与肉类生产相关的温室气体排放的一种方式。 这种活动一定会让善待动物组织感到自豪：比利时根特市刚刚开始了第一个“素食日”，鼓励该市的居民和餐馆每周有一天不吃肉，为了地球。 佛兰德斯道德素食协会（推广该活动的团体之一）预计，通过不吃牛肉、猪肉、鸡肉或鱼，该市当天的温室气体排放量可以减少 18%。联合国粮食及农业组织 2006 年底发布的一份报告发现，肉类生产造成了一系列环境问题：不仅仅是由此产生的 18% 的温室气体（包括比二氧化碳更有效的气体，如甲烷，是二氧化碳的 23 倍 ）。
与二氧化碳和一氧化二氮一样变暖，是变暖的296倍），还有大量用于饲养牲畜和牲畜饲料的土地（占世界可耕地的33%）以及牲畜造成的水污染问题，尤其是集中动物饲养场（也称为 CAFO 或工厂化农场）。 根特市即将 电邮清单 成为偶尔无肉的城市。照片由 Flickr 用户_Skender_获得 CC 许可。 根特 最近，《科学美国人》杂志 2009 年 2 月号发表文章称，牛肉生产造成的温室气体排放量是马铃薯生产的 57 倍，是鸡肉生产的 13 倍。 除了所有这些环境问题之外，工业化肉类生产还引发了 对人类健康、劳动力和动物福利的担忧，根特的星期四无肉节有充分的理由。
摘自 Ian Traynor 在《卫报》 上发表的文章： 市议会表示，这是欧洲乃至西方世界第一个尝试每周有一天全城实行素食的城镇。推动该计划的工党议员汤姆·巴尔萨扎(Tom Balthazar)表示：“没有什么强制性的。我们只是想成为一个促进可持续和健康生活的城市。” 该市的每家餐厅都保证菜单上有素食菜肴，有些餐厅每周四都会提供全素食。从九月份开始，该市的学校将每周四将无肉餐作为“默认”选项，尽管家长可以坚持给孩子吃肉。至少有一家医院想要加入。
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